華寶孔雀堅(jiān)持創(chuàng)新是行業(yè)的未來(lái)，一直以來(lái)，我們竭力探索香精與味覺(jué)的奧秘，以專業(yè)、專注的精神，給消費(fèi)者創(chuàng)造更加美好的味覺(jué)體驗(yàn)。通過(guò)對(duì)產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)研究、工藝研究、應(yīng)用技術(shù)創(chuàng)新四大技術(shù)體系的持續(xù)投入與研究，建立了我們的核心能力與主張。
產(chǎn)品開發(fā)體系
華寶孔雀擁有先進(jìn)的分析、檢測(cè)設(shè)備,包括氣相氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀(GC-MS)、高效液相色譜儀(HPLC)、液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用(LC-MS)等，憑借華寶孔雀完備的產(chǎn)品分析數(shù)據(jù)庫(kù)，讓我們?cè)诋a(chǎn)品剖析及開發(fā)中，把握更精準(zhǔn)的信息。
同時(shí)，公司擁有行業(yè)知名的調(diào)香專家團(tuán)隊(duì)、天然植物提取專家團(tuán)隊(duì)，專注于調(diào)香技術(shù)多年，對(duì)口味趨勢(shì)有著豐富的經(jīng)驗(yàn)和理解，輔以齊備的原料供應(yīng)體系，保證了產(chǎn)品開發(fā)的創(chuàng)意及風(fēng)味顯現(xiàn)。
技術(shù)研究體系
公司擁有完整的食用香精研發(fā)體系，包括基礎(chǔ)研究和調(diào)香呈味研究。憑借基礎(chǔ)研究天然提取、生物與熱反應(yīng)、包埋三大團(tuán)隊(duì)，搭建了公司技術(shù)的底層設(shè)計(jì)，利用如超臨界萃取、全自動(dòng)美拉德反應(yīng)、高速冷凍離心、凝膠成像、高剪切分散乳化等公司高端精密制備設(shè)備，對(duì)基礎(chǔ)研究的成功形成后續(xù)深入拓展及轉(zhuǎn)化，建立了基礎(chǔ)研究體系與調(diào)香呈味體系相互結(jié)合促進(jìn)的生態(tài)圈。
工藝研究體系
公司設(shè)立專門的工藝研究部，負(fù)責(zé)公司新技術(shù)工藝轉(zhuǎn)化，如原料新制備技術(shù)、創(chuàng)新香精體系、自動(dòng)化配料技術(shù)等，持續(xù)改進(jìn)產(chǎn)品制備過(guò)程，保證先進(jìn)性。
根據(jù)實(shí)際情況不斷改進(jìn)和優(yōu)化產(chǎn)品的制備方法，確保保證公司產(chǎn)品的穩(wěn)定安全。如推出乳化香精制備新工藝，解決了傳統(tǒng)乳化結(jié)構(gòu)易改變的問(wèn)題等。
應(yīng)用技術(shù)創(chuàng)新
我們持續(xù)關(guān)注食品行業(yè)迅速崛起的新興市場(chǎng)，投入大量研發(fā)工作。公司建立了“烘焙研習(xí)社”、“咖啡及及風(fēng)味解決中心”等專項(xiàng)應(yīng)用實(shí)驗(yàn)中心，持續(xù)對(duì)新的市場(chǎng)進(jìn)行研究，成果斐然。形成了由消費(fèi)洞察到應(yīng)用產(chǎn)品開發(fā)的實(shí)質(zhì)性轉(zhuǎn)化，讓”產(chǎn)品全面解決方案“的模式持續(xù)實(shí)施。
